目前分類:紅酒體驗 (2)

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這次去大賣場又進了些紅酒來試喝,每瓶都讓我有不同的體驗,而自己品酒,夜深人靜,感覺特別清晰與放鬆,果然葡萄酒真是一種可以讓生活變得快樂的好物。一般而言,葡萄酒的適飲期有限,甚至有些當年即可飲,而搭配餐點,大多也都是充滿歡樂的氣氛,撇下艱深且複雜的專業知識不談,只用舌尖的味覺與平凡的嗅覺,加上紅酒杯透著像紅寶石光線的美麗色澤,以及適當不掩蓋餐點的酒味,真是人生一大快意。

為了避免遺忘,趕緊記錄一下這幾個月來的試飲心得,再拖可能就忘了...^^

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最近看了介紹紅酒的漫畫後,想說身體力行,親口體驗一下應該很有趣,逛了好市多,索性先買了一瓶南非紅酒"Stark-Conde 2010 Cabernet Sauvignon"試喝看看

說真的,紅酒實在是一種個人喜好占大多成分的非必需品,尤其對酒過敏的人,更是敬謝不敏。感謝老天給我一個喜歡紅酒的體質,讓我可以品嘗不同的滋味。

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